Abriendo el panel…
Programa de lealtad
Muchos rechazos de una misma persona pueden indicar que alguien intenta sellar de más.
App · Mostrador
| Platillo | Piezas | Vendido |
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Lo que casi no se vende: revisa si conviene quitarlo, cambiar la foto o meterlo en un combo.
Solo de pedidos por la app (en el mostrador no se capturan extras, para que la venta sea rápida).
| Quién | Ventas | Total | Anuladas |
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Si en un turno hay muy pocas ventas o muchas anuladas, vale la pena preguntar.
| Cierre | Quién | Debía haber | Contado | Diferencia |
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Control interno del restaurante: no es factura, no es contabilidad y no sustituye lo que pida el SAT. Las ventas no guardan nombres ni teléfonos de clientes.
Se borran solas 30 días después de la fecha (aviso de privacidad).
«Agotado hoy» lo puede marcar también el cajero desde la caja. Los clientes lo ven en segundos.
Borrar una categoría borra sus platillos.
Las «solo miembros» se ven completas únicamente con tarjeta de sellos: el cliente la enseña en caja. Una promoción apagada no se ve en la app.
Festivos, vacaciones o un horario distinto. En la app y en reservaciones mandan sobre el horario de la semana.
Los comentarios de 1 a 3 estrellas solo los ves tú. A todos se les ofrece también su reseña en Google (Google no permite pedírsela solo a los contentos).
El WhatsApp que dejan se borra a los 30 días y la opinión al año (aviso de privacidad).
Es un registro de apoyo: muestra lo que tu equipo captura (entradas, salidas, merma y conteos). No descuenta solo con las ventas ni sustituye tu contabilidad. Haz un conteo físico cada semana para que coincida.
| Fecha | Producto | Movimiento | Cantidad | Quedan | Motivo | Quién |
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Cada descarga (Excel o PDF, arriba) queda registrada en la bitácora. El botón de WhatsApp solo sale con quien aceptó recibir promociones (columna «Promos»).
| Nombre | Visitas | Sellos | Última visita | Promos |
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Todo lo que pasa en el programa. No guarda nombres ni teléfonos de clientes.
| Cuándo | Qué | Detalle | Quién |
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Escanea con la cámara de tu celular. Sin descargar nada.
Ponlo en la caja y en las mesas. Lleva a la página de registro.